Bí quyết làm đẹp
Crepe trà xanh, món ngon từ trà xanh làm cực dễ
Trà xanh từ lâu được biết đến là loại thực phẩm hỗ trợ chống oxy hóa hiệu quả cho cơ thể và làn da. Được sử dụng nhiều trong việc làm đẹp hoặc chế biến món ăn. Cùng Hapydy học ngay công thức món ngon từ trà xanh làm cực dễ. Vừa ngon, tốt cho sức khỏe lại hỗ trợ chống lão hóa cho làn da hiệu quả nhé!
Bánh crepe là món ngon từ trà xanh không thể bỏ lỡ
Đây là loại bánh thơm ngon, ai cũng thích. Bởi vị beo béo của trứng, sữa tươi hòa cùng vị mềm dẻo của vỏ bánh. Vị thơm mát của trà xanh. Chắc chắn sẽ là món ăn khoài khẩu của các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh crepe trà xanh
Phần bánh
- Bột mì: 100gr
- Trứng gà: 2 quả
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Đường bột: 50gr (đường tinh luyện cho vào máy xay)
- Bột trà xanh: 1 gói
- Bơ nhạt đun chảy: 10gr
Phần kem
- Whipping cream: 200ml
- Đường: 15g
- Topping
Dụng cụ
- Máy đánh trứng, phới trộn, chảo chống dính, âu trộn bột, cái rây bột
Cách làm bánh crepe trà xanh ngàn lớp
Vỏ bánh
- Bước 1: Bạn cho bột mì, đường, bột trà xanh vào trong một âu lớn sau đó rây cho mịn bột.
- Bước 2: Bạn đổ sữa, trứng, bơ đun chảy chung với bột trên. Sau đó khuấy đều các nguyên liệu sao cho quyện, hòa tan vào nhau. Bạn nên rây lại lần nữa để hỗn hợp mịn hơn và cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 15 phút.
- Bước 3: Cho chảo lên bếp làm nóng và cho một lớp dầu ăn mỏng (hoặc bơ) tráng qua mặt chảo. Khi chảo đã nóng bạn múc lớp bột trải đều mặt chảo. Chú ý lật bánh để bánh chín đều 2 mặt. Bạn cứ tiếp tục làm đến khi hết bột và cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
Nhân kem
Bạn đánh đều whipping cream và đường cho đến khi hỗn hợp bông, xốp và cất vào trong ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
Hoàn thiện bánh
Lấy bánh trong tủ ra và trải lớp bánh đầu tiên lên mặt phẳng, rồi phết một lớp kem lên khắp mặt bánh và xếp một lớp bánh khác lên và phết kem. Bạn lần lượt làm cho đến khi hết bánh và kem. Bạn chú ý phết lớp kem mỏng thôi vì nếu quá nhiều kem sẽ tràn ra mép bánh không hấp dẫn.
Sau khi đã phết kem và xếp bánh chồng lên nhau bạn để vào tủ lạnh khoảng ít nhất 1 tiếng hoặc chờ 2 tiếng là có thể mang ra thưởng thức. Bạn có thể cho thêm trái cây lên bề mặt bánh để vừa tăng độ hấp dẫn vừa tăng vị ngon cho bánh.
Trên đây là công thức món ngon từ trà xanh làm đơn giản mà Hapydy muốn gửi đến bạn. Hapydy tin rằng bánh crepe trà xanh sẽ hợp ý các thành viên trong nhà. Đặc biệt là mùa này, hãy bắt tay thực hiện để chiêu đãi cả gia đình mình nhé! Đón đợi những công thức làm đẹp, món ngon từ trà xanh ở các bài viết tiếp theo nhé! Chúc gia đình bạn nhiều sức khỏe và niềm vui.
Xem thêm các bí quyết làm đẹp tại đây.
